علوم صنایع غذایی
علوم صنایع غذایی
پالایش روغن و تولید کره گیاهی(همراه با سوالات تشریح و تستی)
ناشر: علم کشاورزی ایران
مولف: سیدحسین میرنظامی ضیابری
اصول مهندسی صنایع غذایی
ناشر: علم کشاورزی ایران
مولفین: حبیب الله میرزایی، امیر دارائی گرمه خانی، نرجس آقاجانی
