توضیحات
در عصری که مرزهای قهرمانی رشته های مختلف ورزشی در کسری از صدم ثانیه اندازه گیری می شود، ورزشکاران هررشته ورزشی باید ازتمامی منابع علمی موجود استفاده کرده و برای رسیدن به مرزهای قهرمانی، همه سعی و کوشش خود را در تمامی ابعاد معنوی، روحی و جسمی به کار گیرند.
کتاب تغذیه کامل ورزشی به مهمترین جنبه های تغذیه در ورزش پرداخته است و باارائه جدول ها و نمودارهای مختلف، و راهنمایی هایی در مورد چگونگی افزایش وزن، کاهش وزن، بهبود نسبت عضلات به چربی بدن و مصرف مکمل های غذایی را بیان کرده است.
مولف کتاب که یکی از متخصصان آمادگی جسمانی و تغذیه ورزشی خصوصا بدنسازی است نه تنها آخرین دستاوردهای علم تغذیه، بلکه چگونگی به کارگیری آنها را در برنامه غذایی ورزشکاران که باعث می شود قدرت و استقامت بدن به نحو چشمگیری افزایش یابد، ارائه کرده است.
فهرست مطالب
مقدمه 7
بخش اول: ماراه درازی پیموده ایم
فصل 1: چرا ورزشکاران غذا می خورند؟
فصل 2: نیازهای غذایی ورزشکاران
بخش دوم: بیوشیمی افزایش کارایی
فصل 3: پروتئین
فصل 4: کربوهیدراتها
فصل 5: چربی ها
فصل 6: کالری ها
فصل 7: ویتامین ها ومواد معدنی
فصل 8: آلرژی و عدم تحمل غذایی
بخش سوم: نقش مکمل ها در تغذیه
فصل 9: نقش مکمل ها
فصل 10: مکمل های آمینو اسید
فصل 11: آمینو اسیدهی زنجیری شاخه دار
فصل 12: کافئین
فصل 13: دی ال فنیل آلانین (DLPA)
فصل 14: گرده عسل
فصل 15: ال کارنیتین
فصل 16: اینوزین
فصل 17: بافرهای خون
فصل 18: آدنوزین تری فسفات
فصل 19: دهنده های گروه متیل: DMGوTMG
فصل 20: گیاهان دارویی
فصل 21: هموگلوبین یدکی
فصل 22: گاما- اریزانول
فصل 23: آنتی اکسیدانها
بخش چهارم: برنامه های ویژه برای ورزشکاران
فصل 24: افزایش وزن
فصل 25: کاهش وزن
فصل 26: سر وزن آمدن برای مسابقات
فصل 27: تغذیه برای وضوح ماهیچه ها
فصل 28: تغذیه برای افزایش استقامت
فصل 29: تامین آب بدن: آب و نوشابه های ورزشی
فصل 30: بارگیری کربوهیدرات
فصل 31: غذای قبل از بازی
بخش پنجم: راهنمای غذاها و دستورهای غذایی برای ورزشکاران دارای حداکثر آمادگی
فصل 32: جایگزینهای غذاهای سنتی
فصل 33: صبحانه قهرمانان
فصل 34: غذاهایی برای کاهش وزن
فصل 35: غذاهایی برای افزایش وزن
فصل 36: غذاهایی برای بارگیری کربوهیدرات
فهرست منابع
مشخصات تغذیه کامل ورزشی (برای حداکثر کارایی در ورزش)
| مشخصات کتاب | |
|---|---|
| ناشر: | علم و حرکت |
| عنوان اصلی: | Ultimate sports nutrition |
| مولف: | فردریک هاتفیلد |
| مترجم: | روبن شاهوردیان |
| تعداد صفحه: | 200 |
| قطع : | وزیری |
| نوبت چاپ: | پنجم |
| سال چاپ : | 1386 |
| نوع چاپ : | تک رنگ |
| نوع جلد : | شومیز |
| نوع کاغذ : | تحریر |
| شرح DVD / CD : | ندارد |
| شابک: | 9645547172 |
| وضعیت : | موجود در بازار |
| ناشر |
علم و حرکت
|
| کد کتاب | 9645547172 |
.jpg "بروس لی: مردی که فقط من شناختم")
