درس فیزیولوژی انسان، یکی از دروسی بود که در رشته علوم ورزشی با توجه به رویکرد ویژه، فاقد منابع علمی مناسب بود. شاید با ذکر نام این درس، منبع حجیم و پر محتوای فیزیولوژی گایتون، در ذهن خوانندگان متبادر شوداما واضح است که این منبع بسیار مفصل و فراتر از نیاز دانشجویان رشته علوم ورزشی است. با این وجود، در مقاطع زمانی مختلف مورد استفاده قرار گرفته است. مدرسان به دلیل نبودن منبع مناسب کم حجم ناگریز به استفاده از آن بودند و طبیعتا دانشجویان نیز مجبور بودند بدون گزینش مطالب مرتبط، برای مطالعه فصول این کتاب زمان زیادی را صرف نمایند و در نهایت در تشخیص مطالب لازم در ارتباط با رشته علوم ورزشی دچار درماندگی و سردرگمی شوند. در شرایط کنونی که رشته علوم ورزشی در گرایش های مختلف به ویژه گرایش فیزیولوژی ورزشی از مقطع کارشناسی تا دکتری تدریس می شود، منبع مناسبی برای درس فیزیولوژی انسان به ویژه در دوره کارشناسی و کارشناس ارشد وجود ندارد و در صورت وجود نیز منابع در دسترس ،‌کامل وکافی نیستند.
نویسندگان کتاب حاضر تلاش کرده اند علاوه بر ارائه منبع درسی مناسب برای فیزیولوژی انسان تا حد امکان با حداقل اشکال و خطا و با استفاده از منابع روزآمد در حجمی متعارف و به شکلی مناسب برای درک بهتر مفاهیم این اثر به دانشجویان رشته تربیت بدنی و علوم ورزشی تقدیم نمایند.

فهرست مطالب

پیشگفتار 5

فصل 1: سلول 7

فصل 2: دستگاه عصبی 35

فصل 3: دستگاه عضلانی 67

فصل 4: متابولیسم 97

فصل 5: دستگاه غدد درون ریز 115

فصل 6: دستگاه قلب و عروق 143

فصل 7: دستگاه تنفس 171

فصل 8: دستگاه ایمنی 189

واژه نامه توصیفی 201

فهرست منابع 205