آشپزخانه امروزی باید مکانی باشد که بتواند نیازهای ما را برآورده کند. آشپزخانه باید دارای فضایی مناسب برای پخت و پز به همراه وسایل مورد نیاز و نیز تعدادی سطوح مناسب باشد. همچنین باید محلی برای نگه داری ظروف و شوینده ها و مواد غذایی و در اغلب موارد، جایی برای ماشین لباسشویی با امکانات شست و شو و اتوکشی داشته باشد. افزون بر آن، آشپزخانه به مکانی برای خوردن و استراحت کردن و محلی برای گذراندن فراغت و سرگرمی ما تبدیل شده است تا بتوانیم در آن بنشینیم و کاملا حس کنیم که در خانه به سر می بریم.