پیشگفتار
	
	کتاب از نخستین دوران ابزاری مؤثر برای ارتقاء دانش و پیشرفت علوم در زمینه های گوناگون بوده و است ضمن این که کتاب خود نتیجه دستاوردهای تحقیقات گوناگون نظریه ها و نتایج های جدید میباشد، بنابراین می توان مدعی شد بین کتاب و دستاوردهای پژوهشی مختلف رابطه همبسته و تنگاتنگی وجود دارد. به همین دلیل روزانه شاهد انتشار و توزیع کتبی حاوی مطالعات جدید با عنوان چاپ «جدید» هستیم. اما افزون بر دستاوردها و نتایج مطالعات جدید در کتاب های مختلف پیشرفت تکنولوژی نقش بسزایی در ارائه مطالب به شکل ،کامل ملموس ،جذاب همزمان و راحت برای مخاطب به عهده دارد. این ادعا را میتوان با مقایسه سطحی میان کتب چاپ شده در سالهای پیش  و اخیر در یک موضوع پی برد. این تغییرات پیشرفت را بیش از بیش در کتب علوم زیستی میتوان احساس کرد که قطعا در یادگیری و آموزش مطالب به ویژه در دو موضوع آناتومی و فیزیولوژی حائز اهمیت است. کتاب حاضر تحت عنوان آناتومی و فیزیولوژی ترجمه اینجانب و همکار محترم آقای مجید کوزه چیان از جمله منابعی است که ویژگی های مذکور را دارا میباشد همچنین دو موضوع آناتومی و فیزیولوژی در یک مجموعه ارائه شده است و از نظر تنظیم و ترتیب ،مباحث مجموعه ای جامع و قابل استفاده برای دانشجویان رشته تربیت بدنی و سایر رشته های مرتبط با آن میباشد بدون شک منابع با ارزش دیگری در سالهای اخیر در موضوعات آناتومی و فیزیولوژی به چاپ رسیده است اما آنچه این کتاب را از سایر کتب منتشر شده متمایز میکند، به روز ،بودن جامع ،بودن جذابیت و همت مضاعفی است که برای ترجمه دقیق تر و روان تر مطالب این مجموعه صرف شده است.
	
	با تشکر خسرو ابراهیم
فهرست کتاب
	
	جلد اول
	فصل ۱ : مقدمه ای بر آناتومی و فیزیولوژی
	 فصل ۲: پایه های شیمیایی حیات
	 فصل ۳ : سلول
	 فصل ۴ :متابولیسم سلولی
	فصل ۵ :بافت
	 فصل ۶ :دستگاه اسکلتی
	 فصل ۷ :مفاصل دستگاه اسکلتی فصل
	 فصل 8 : دستگاه عضلانی
	 فصل :۹ دستگاه عصبی (۱)
	 فصل ۱۰ : دستگاه عصبی
	 فصل ۱۱ :  دستگاه غدد درون ریز
	
	جلد دوم
	فصل ۱۲ :خون
	 فصل ۱۳ : دستگاه قلب و عروق
	 فصل ۱۴ : دستگاه لنفاوی و ایمنی فصل ۱۵ دستگاه گوارش
	فصل ۱۶ : تغذیه و متابولیسم
	 فصل ۱۷ : دستگاه تنفسی
	فصل ۱۸ : دستگاه ادراری
	فصل ۱۹  : آب الکترولیت و تعادل اسید - باز