جشنواره فروش فدک بوک: 15 تا 25 درصد تخفیف (به مدت محدود) با استفاده از کد: OFFER20 با ارسال رایگان سفارش های بالای 700 هزار تومان جشنواره فروش فدک بوک: 15 تا 25 درصد تخفیف (به مدت محدود) با استفاده از کد: OFFER20 با ارسال رایگان سفارش های بالای 700 هزار تومان
  • انتخاب واحد پول:

فرآورده های نوین شیلاتی

وضعیت موجودی: موجـود نیسـت
8 رای
انتخاب ها

ناشر: انتشارات علمی آبزیان

مولف: مُنی دغاغله

پشتیبانی آنلاین و تلفنی

تحویل اکسپرس

ضمانت اصالت کالا

توضیحات

فهرست

فصل اول: سوریمی
فصل دوم: فرآورده های میله ای شکل
فصل سوم: فرآورده های گرد
فصل چهارم: فرآورده های رشته ای حاصل از خمیر ماهی
فصل پنجم: بستنی ماهی، از حرف تا عمل
فصل ششم: پنیر ماهی
فصل هفتم: ماریناد
فصل هشتم: تاریخچه کنسروسازی
فصل نهم: فرآورده های غیر خوراکی آبزی (جلبک ها)
فصل دهم: تولید انواع سالاد آبزیان
فصل یازدهم: خمیر ماهی آماده مصرف (مایدنی های غذایی)
فصل دوازدهم: تولید فرآورده های خشک از ماهی
فصل سیزدهم: روغن ماهی
فصل چهاردهم: ماهیان خاویاری به عنوان فرآورده شیلاتی
فصل پانزدهم: سخت پوستان
فصل شانزدهم: نرم تنان Molluscs

تصاویر رنگی
منابع

 

مشخصات فرآورده های نوین شیلاتی

مشخصات کتاب
ناشر: انتشارات علمی آبزیان
مولف: مُنی دغاغله
تعداد صفحه: 102
قطع : وزیری
نوبت چاپ: اول
سال چاپ : 1389
نوع چاپ : تک رنگ
نوع جلد : شومیز
نوع کاغذ : تحریر
شرح DVD / CD : ندارد
شابک: 9789649984551
وضعیت : منتشر شده
کد کتاب 9789649984551

نظرات کاربران درباره فرآورده های نوین شیلاتی

نظری در مورد این کتاب توسط کاربران ارسال نگردیده است.
اولین نفری باشید که در مورد فرآورده های نوین شیلاتی نظر می دهد.

ارسال نظر درباره فرآورده های نوین شیلاتی

لطفا توجه داشته باشید که ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برچسب های مرتبط با فرآورده های نوین شیلاتی

شیلات فرآورده های نوین شیلاتی کتاب فرآورده های نوین شیلاتی

مشابه در دسته بندی

مقایسه اقلام