فرآورده های نوین شیلاتی

وضعیت موجودی منتشر شده
5 رای
انتخاب ها
قیمت: 3,000 تومان

ناشر: انتشارات علمی آبزیان

مولف: مُنی دغاغله

پشتیبانی آنلاین و تلفنی

تحویل اکسپرس

خرید آسان

ارسال به سراسر ایران

بررسی و انتخاب

فرآورده های نوین شیلاتی

فهرست

فصل اول: سوریمی
فصل دوم: فرآورده های میله ای شکل
فصل سوم: فرآورده های گرد
فصل چهارم: فرآورده های رشته ای حاصل از خمیر ماهی
فصل پنجم: بستنی ماهی، از حرف تا عمل
فصل ششم: پنیر ماهی
فصل هفتم: ماریناد
فصل هشتم: تاریخچه کنسروسازی
فصل نهم: فرآورده های غیر خوراکی آبزی (جلبک ها)
فصل دهم: تولید انواع سالاد آبزیان
فصل یازدهم: خمیر ماهی آماده مصرف (مایدنی های غذایی)
فصل دوازدهم: تولید فرآورده های خشک از ماهی
فصل سیزدهم: روغن ماهی
فصل چهاردهم: ماهیان خاویاری به عنوان فرآورده شیلاتی
فصل پانزدهم: سخت پوستان
فصل شانزدهم: نرم تنان Molluscs

تصاویر رنگی
منابع

 

فرآورده های نوین شیلاتی

ویژگی ها
ناشر: انتشارات علمی آبزیان
مولف: مُنی دغاغله
تعداد صفحه: 102
قطع : وزیری
نوبت چاپ: اول
سال چاپ : 1389
نوع چاپ : تک رنگ
نوع جلد : شومیز
نوع کاغذ : تحریر
شرح DVD / CD : ندارد
شابک: 9789649984551
وضعیت : منتشر شده
کد کتاب 9789649984551

نظرات کاربران درباره فرآورده های نوین شیلاتی

نظری در مورد این کتاب توسط کاربران ارسال نگردیده است.
اولین نفری باشید که در مورد فرآورده های نوین شیلاتی نظر می دهد.

ارسال نظر درباره فرآورده های نوین شیلاتی

لطفا توجه داشته باشید که ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برچسب های مرتبط با فرآورده های نوین شیلاتی

کتاب فرآورده های نوین شیلاتی فرآورده های نوین شیلاتی شیلات