فهرست مطالب :
- بخش اول : تاریخچه قنادی
- بخش دوم : شناخت مواد پایه در قنادی
- بخش سوم : شناخت انواع مواد کاربردی در قنادی
- بخش چهارم : کارامل؛ پای و تارت؛ اصطلاحات قنادی
- بخش پنجم : ابزار های قنادی
- بخش ششم : فرآیند تولید نان
- بخش هفتم : فر های قنادی
توضیحات بیشتر
.
عمومی (شیرینی پزی)
مهکامه
کتاب اصل و مبانی هنر قنادی
زهرا دانابخش
فهرست مطالب :
شما هم درباره این کالا دیدگاه ثبت کنید
کاربر گرامی ، جهت درج دیدگاه لطفا با نام کاربری خود وارد شوید .
متاسفانه هنوز دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده
ویدیو محصول
لطفا منتظر بمانید..
