توضیحات
راهنمای اجرای سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی در کترینگ ها
(مراکز طبخ، تهویه و توزیع غذا، رستوران ها ، آشپزخانه های صنعتی، فست فودها)
قابل استفاده برای صاحبان صنعت کترینگ، مشاورین سیستم های ایمنی غذا، سازمان های بازرسی و ناظر بر ایمنی و بهداشت مواد غذایی، مهندسین صنایع غذایی
نمایش بیشتر
نمایش کمتر
مشخصات کترینگ ایمن: مدیریت ایمنی مواد غذایی در کترینگ ها
موضوع:
|
کشاورزی
|
مولف / مترجم:
|
آرام احمدی مروی - طباطبایی
|
ناشر:
|
مرکز آموزش تحقیقات صنعتی ایران
|
مولف:
|
آرام احمدی مروی، حمیدرضا طباطبائی
|
تعداد صفحه:
|
156
|
قطع
: |
وزیری
|
نوبت چاپ:
|
1
|
سال چاپ :
|
1390
|
نوع جلد
: |
شومیز
|
شابک:
|
9786001730290
|
وضعیت
: |
موجود نیست
|
نظرات کاربران درباره کترینگ ایمن: مدیریت ایمنی مواد غذایی در کترینگ ها
نظری در مورد این کتاب توسط کاربران ارسال نگردیده است.
اولین نفری باشید که در مورد کترینگ ایمن: مدیریت ایمنی مواد غذایی در کترینگ ها نظر می دهد.
ارسال نظر درباره کترینگ ایمن: مدیریت ایمنی مواد غذایی در کترینگ ها