توضیحات
این کتاب برای دانشجویان رشته تربیت‌بدنی گرایشهای فیزیولوژی ورزشی در مقطع کارشناسی به عنوان منبع اصلی درس «تغذیه و ورزش» به ارزش 3 واحد ترجمه شده است.
فهرست مطالب
پیشگفتار مترجمان
فصل اول: مقدمه
بخش اول: جنبه‌های تغذیه‌ای درشت‌مغذیها در ورزش
فصل دوم: کربوهیدرات (CHO)
فصل سوم: چربی
فصل چهارم: پروتئین
بخش دوم: جنبه‌های کم‌آبی و تأمین آب یا مایعات در ورزش
فصل پنجم: مایعات و الکترولیتها
بخش سوم: جنبه‌های تغذیه‌ای ریزمغذیها در ورزش
فصل ششم: مواد معدنی
فصل هفتم: عناصر کمیاب
فصل هشتم: ویتامینها
فصل نهم: آنتی اکسیدانها و رادیکالهای آزاد ناشی از فعالیت ورزشی
بخش چهارم: مواد غذایی نیروزا و متابولیسم
فصل دهم: مواد غذایی نیروزا
فصل یازدهم: اختلالات غذایی در ورزشکاران
فصل دوازدهم: از تئوری تا عمل
فصل سیزدهم: چکیده‌ای از متابولیسم
منابع
مشخصات مبانی تغذیه ورزشی (کد: 1007) اثر فردبرونس-سرستار-کارگیل ترجمه : حمید محبی
| مشخصات کتاب | |
|---|---|
| موضوع: | تربیت بدنی ، علوم ورزشی ، ورزش ، تربیت بدنی و علوم ورزشی ، فیزیولوژی ورزشی ، ورزش همگانی ، رشته تربیت بدنی |
| مولف / مترجم: | فردبرونس-سرستار-کارگیل / حمیدمحبی-محمد فرامرزی |
| ناشر: | سمت |
| مولف: | فرد برونس، سرستار کارگیل |
| مترجم: | محمد فرامرزی، حمید محبی |
| تعداد صفحه: | 291 |
| قطع : | وزیری |
| نوع جلد: | شومیز |
| شابک: | 9789645300539 |
| وضعیت : | موجود در بازار |
| ناشر |
سمت
|
| کد کتاب | 9789645300539 |
